OKULLARDA SAĞLIKLI GIDA DEVRİMİ: KANTİNLERDE "LOGO" ŞARTI BAŞLIYOR!

Kantinlerde "Okul Gıdası" Logosu Dönemi

Yeni düzenlemeyle birlikte okul öncesi, ilkokul ve ortaokullarda faaliyet gösteren kantin ve yemekhanelerde satışa sunulan her ürün sıkı bir denetimden geçecek.

• Logo Zorunluluğu: Sağlık Bakanlığı’nın belirlediği beslenme kriterlerine uymayan ve ambalajında “Okul Gıdası” logosu bulunmayan ürünlerin satışı tamamen yasaklanacak.

• İçerik Sınırlaması: Yüksek şeker, yağ ve tuz içeren gıdaların çocuklara erişimi engellenerek; dengeli beslenme alışkanlığı küçük yaşta kazandırılacak.

2. Ambalajlarda "Renkli Etiket" Sistemi

Tüketicilerin aldığı ürünün içeriğini saniyeler içinde anlamasını sağlayacak yeni bir etiketleme sistemine geçiliyor.

• Uyarıcı Renkler: Ambalajlı gıdaların üzerinde; nişasta bazlı şeker (NBŞ) ve toplam yağ miktarını gösteren renkli uyarı etiketleri bulunacak.

• Şeffaf İçerik: Bu sayede veliler ve tüketiciler, ürünün ne kadar sağlıklı olduğunu karmaşık tabloları okumaya gerek kalmadan görebilecek.

3. Un ve Ekmek Standartları Değişiyor

Toplumda yaygın görülen vitamin ve mineral eksikliklerini gidermek için üretim aşamasında zorunluluklar getiriliyor.

• Zenginleştirilmiş Un: Tam buğday oranı %40’ın altında olan ekmeklik unlara vitamin ve mineral eklenmesi zorunlu hale getirilecek.

• Besin Takviyesi: Bu adımla halk sağlığının temelden güçlendirilmesi hedefleniyor.

4. Kurallara Uymayanlara Ağır Para Cezaları

Düzenleme, sadece kuralları belirlemekle kalmıyor; ihlaller için caydırıcı yaptırımlar da öngörüyor:

• Un İhlali: Zenginleştirme kuralına uymayan üreticilere 500 bin TL ceza verilecek.

• Etiket İhlali: Ambalajında uyarı etiketi bulundurmayanlara 200 bin TL ceza kesilecek.

• El Koyma: Kriterlere uygun olmayan ürünlere bakanlıkça el konulabilecek.