Amasya’da ‘Kırmızı Altın’ Safranın Gramı 500 TL’den Satılıyor

Amasya’da üretilen safran, kilogram fiyatıyla değil gram üzerinden de yüksek değeriyle dikkat çekiyor. Amasya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, safranın ‘kırmızı altın’ olarak anıldığını ve 1 gramının 500 TL’den satışa sunulduğunu açıkladı.

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürü Sefa Kılıç, “Safran bitkisi üretimi yapılan bölgelerde oldukça değerli kabul ediliyor. 150 çiçeğin toplanmasıyla bir gram kuru safran elde ediliyor. Dünyanın en pahalı baharat bitkisi olan safran, tarlada, bahçede hatta saksıda bile yetiştirilebilir” dedi.

Amasya’da 23 dekar alanda üretimi yapılan safran, gıda, tekstil, parfüm ve ilaç sanayisinde kullanılıyor. Kılıç ayrıca sahteciliğe karşı üreticilerin güvenilir kaynaklardan ürün alması gerektiğini vurguladı.

Göynücek ilçesi Ayvalıpınar köyünde düzenlenen safran hasadına katılan Amasya Valisi Önder Bakan, çiftçilere alternatif ürünleri denemeyi tavsiye etti. Vali Bakan, “Bu yıl yaklaşık 12 bin dönüm fazla soğan ekildi. Alternatif ürünlere yönelen çiftçilerimiz kısmen daha rahat ettiler. Bazı bölgelerimiz ise yalnızca kiraza yöneldi ve zirai dondan dolayı sıkıntı yaşadı” ifadelerini kullandı.

Hasat programına AK Parti İl Başkanı Galip Uzun, Göynücek Kaymakamı Osman Demirgül ve diğer yetkililer de katıldı.